Aprovechamos el Día de la Ciencia en el I.E.S. Nervión para acercar el mundo científico anuestro alumnado y a los que nos visitan.
Buscamos crear interés por la Ciencia para saber por qué pasan las cosas, para comprender la realidad que nos envuelve, montando experimentos sencillos pero interesantes y divertidos.
He usado la propuesta de trabajo de Nuria Solsona, "La química en la Cocina" porque como ella bien dice remarca dos ideas que yo comparto:
La primera señala que el conocimiento doméstico se articula entorno a una serie de fenómenos, que tienen una explicación en la física y la química, presentes en la ciencia escolar.
Y con este trabajo se intenta poner en duda la construcción del dualismo masculino-femenino, como un elemento central de la personalidad y la identidad humana.
.El alumnado de Proyecto Integrado de 1º Bachillerato de Fy Q deleitó a los visitantes dejando probar los alimentos hechos de mezclas homogéneas y heterogéneas y reacciones químicas, desde un bizcocho de chocolate, gazpacho o una rica mousse de fresa. Repetiremos este experimento sensiblizando de estos dos aspectos que queríamos poner de manifiesto porque muchos de los visitantes sólo pensaron que aquello era una DEGUSTACIÓN.
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